Torsdag d. 4. april kan I komme til en hyggelig aften med fællesspisning, fællesskab og oplæg af Thomas Laursen fra Wildfooding i Spisestuen i Hadsten Kulturhus Sløjfen.
Arrangementet er det andet i rækken af ”Fællesskaber på Fad” – et koncept Biblioteker & Kulturhuse i Favrskov har startet op dette forår, og hvor håbet er, at nye fællesskaber kan opstå.
Vi starter og slutter med en fællessang, deler et skønt måltid mad serveret på fade og midtvejs er der et lille indslag.
Til at inspirere og give gods til samtalerne ved langbordene har vi inviteret Thomas Laursen fra Wildfooding. Han vil gøre os klogere på, hvilke planter vi netop nu kan sanke i baghaven, skoven m.m. og bruge i maden. Thomas har skrevet de fire håndbøger i serien ”Den lille vilde” om hvilke planter, der henover året kan sankes og lever af at samle vilde planter, svampe, bær – og ikke mindst orangemyrer til Noma – til en række af de bedste restauranter i Danmark. Lokalt sankede planter og urter indgår selvfølgelig i måltidet denne aften.
Sløjfen sikrer at rammen er hyggelig, indbydende, varm og velkommen for alle, mens Skafferiet sørger for lækker mad.
