Det er 25 år siden, at Peter Aschelund overtog Hadsten Døgnkiosk, som det dengang hed, og siden da har han stille og roligt udviklet butikken til det den er i dag.
At det netop blev Hadsten, som Peter Aschelund valgte at drive forretning i, er lidt en tilfældighed. Han så nemlig en annonce i avisen om, at kiosken var til salg, og da Peter havde et godt indtryk af byen, slog han til.
De første år var det en helt klassisk kiosk, med tobak, kaffe, slik, aviser, videofilm og spillemaskiner samt åbent om aftenen. I takt med ændringer i lukkeloven, der blandt andet gjorde det muligt for supermarkeder at holde åbent til sent og hele ugen, ændrede Peter stille og roligt fokus, og begyndte at få flere specialiteter samt et udvalg af vin og spiritus på hylderne.
I dag hedder Peters butik Skjold Burne Hadsten, og slik, aviser og videofilm er nu erstattet af vin, specialøl, spiritus og et stort sortiment af delikatesser i mange afskygninger, og især sidstnævnte får mere og mere plads i butikken, hvilket der er en god grund til.
“Butikken har udviklet sig hen over årene, og i et tempo, hvor både kunderne og jeg har kunnet følge med, og vi er på ingen måder færdige. Kunderne efterspørger knapt så meget vin og spiritus i dag, som de gjorde tidligere, og det er jeg jo nødt til at indrette mig efter”, siger Peter, da ByensNyt kigger forbi butikken i Søndergade.
“I dag sælger vi rigtig mange specialiteter, lige fra saft, te og kaffe til chokolade, gourmetslik og fiskekonserves i høj kvalitet, og vi kan sagtens mærke, at når vi laver gavekurve, så er der ikke så meget alkohol i, hvis overhovedet noget, som der var for bare få år siden. Så vi kommer naturligvis til at følge den trend, og får derfor hele tiden nye produkter på hylderne af forskellig slags inden for delikatesse-genren”.
Kunderne har taget godt imod forandringerne
At lave sin forretning om til noget helt andet, end det man startede med, kan godt virke som et sats, men Peter føler at det er gået som han havde håbet, og er samtidig glad for, at kunderne har taget godt imod de nye tiltag, som er kommet gennem årene. Han har dog ikke helt sluppet kiosken, fordi man kan stadig spille lotto og Klasselotteriet samt købe tobak, og derved har han formået at fastholde mange af sine stamkunder.
“Tingene har givet sig selv på mange måder, fordi i dag er der jo ingen der ser videofilm, og er man til spillemaskiner, som vi jo også havde indtil for få år siden, så sidder man jo derhjemme på mobilen eller computeren. Jeg må sige, at kunderne i den grad har bakket mig op gennem alle de år jeg har haft butik, og det er jeg naturligvis rigtig glad for. Jeg har heldigvis rigtig mange stamkunder der kommer her jævnligt, og så får vi en sludder om vind og vejr, hvilket er noget af det, som jeg holder meget af. Jeg kan godt lide, at man kender sine kunder, og det er noget af det, som jeg sætter stor pris på i min hverdag”.
Jubilæet fejres i forbindelse med Herefed Aften
På fredag er der Herrefed Aften, som arrangeres af Hadsten Handel, hvor Peter i øvrigt er medlem af bestyrelsen, og her markerer han sit 25 års jubilæum. Og det er ikke Peter der skal have gaver, men derimod kunderne, og det sker med gode tilbud og mange forskellige smagsprøver, blandt andet Summer Bird, Bagsværd Lakrids samt diverse vine og spiritus.
“Jeg holder hverken reception eller fest, så man skal ikke komme med gaver til mig, men jeg håber til gengæld, at kunderne selv får en god oplevelse med sig hjem på fredag, hvor vi holder åbent frem til klokken 20”.
Peter har gennem alle de år han har haft butik i Hadsten, haft et stort engagement i lokale aktiviteter, ikke bare i handelslivet, men også i den lokale Rotaryklub, Hadsten Gade Grand Prix samt Civic. Herudover har han været aktiv i forhold til diverse sponsorater i HSK og Hadsten Håndbold, og selvom Peter faktisk bor i Randers, så brænder hans hjerte for Hadsten og handelslivet i byen. Og selvom at hans tid som butiksejer nok ikke holder til mange flere jubilæer, så har han på ingen måder tænkt sig at hvile på laurbærene.
“Jeg kommer nok ikke til at fejre 50 års jubilæum her i butikken, det vil i hvertfald være overraskende”, siger Peter med et grin og fortsætter:
“Men jeg har flere gode år i mig endnu, og fortsætter med at udvikle butikken og sortimentet, så vi følger med tiden. Kunderne efterspørger nye ting, og det skal vi selvfølgelig lytte til”, fastslår jubilaren.
