December måned er den helt store måned for småkager i alle slags afskygninger, men det er vidt forskelligt om det er hjemmebag man støder på. Hus Byens Frisør i Søndergade i Hadsten forkæler de kunderne med hjemmebagte småkager, og de er populære.
Blandt visse kunder er småkagerne så populære, at de gerne venter et par dage med at blive klippet, således at datoen er skiftet til december og dermed tid til de velbagte kager. Der er vanillekranse, som Bentes mor bager og så er der brunkager, som Bente Frederiksen selv står for, som serveres med en kop kaffe eller te når man sidder i frisørstolen.
“Vi har haft småkager i salonen gennem mange år, og vores kunder er særdeles begejstrede for dem. Flere stikker hovedet ind omkring december for at høre, om småkagerne er blevet bagt, og andre udsætter gerne deres tid, så de er sikre på, at få småkager når der er her”, kommer det med et stort smil fra Bente Frederiksen, der ejer Byens Frisør.
Der er sågar kunder, der efter at have takket pænt nej tak til småkagerne, ombestemmer sig, når de hører at de er hjemmebagte, fortæller Wendie, der er Bentes datter og ansat i salonen.
“Det er bare noget andet, når de er hjemmebagte og tilmed smager godt, end dem man kan købe i supermarkedet, og langt de fleste er begejstrede for dem, også dem der i første omgang sagde nej tak”, siger Wendie, der samtidig kan fortælle, at de heldigvis ikke oplever afbestillinger grundet corona-situationen.
